Et, Balık, Tavuk

Çocuk ve Kuruyemiş
Şubat 27, 2017
Çocuk ve Kefir
Şubat 27, 2017

Et, Balık, Tavuk

Ek gıdaya geçtikten sonra 7.-8. aylar’da  DEMİR, PROTEİN, ÇİNKO, A Vitamini kaynağı kırmızı et ve beyaz et mutlaka başlanmalıdır. İlk olarak demirden zengin kırmızı etle başlanması önerimdir. Tazeliğine güvendiğiniz yağsız kuzu veya dana etini kıyma şeklinde çorbalarına eklemekle başlayabilirsiniz. 8. aydan sonrada köfte yapıp minik minik parçalayıp parmak gıda olarak önüne koyabilirsiniz. Tavuk etini yumuşak olduğu için kırmızı etten daha çok sever bebekler ancak her tavuk verilmeli midir? Tavuk eti kolay bozulan bir besindir o yüzden taze olması çok önemlidir. Sanayileşmiş yemlerle beslenen sanayileşmiş tavuklarda ne kadar güvenilir tartışmalı ancak güzel bir protein, çinko ve A vitamini kaynağı olması da gözardı edilemez o yüzden kırmızı eti sevmeyen veya kırmızı etin verilemediği durumlarda alternatif besinlerden biridir. Balık omega-3 deposu 8.aydan sonra haftada en az bir gün verilmesi gereken bir besindir. Dip balıkları mezgit, kefal, levrek, lüfer, barbun, kalkan omega-3 den zengindir ancak ağır metal tutma riski nedeniyle çocuklarda çok tüketilmesi önerilmez. Ek gıdada balığa hamsi, istavrit, uskumru, palamut gibi yüzey balıklarından başlamak en doğrusudur. Çipura, levrek, alabalık, somon gibi çiftlik balıkları da omega-3 den zengindir ve tüketilebilir. Çocuk beslenmesinde balık konusunda birçok farklı öneri mevcuttur ancak benim şahsi önerim ve tercihim mevsiminde tutulan taze mevsim balıklarını çocuklarımıza vermektir.
Sağlıklı bir çocuk beslenmesinde sağlıklı bir beyin gelişimi için hangi yaşta olursa olsun kırmızı veya beyaz et haftada en az 3 gün mutlaka olmalıdır.